アメリカから、こんにちは。なおみです。

　　

5月27日は、アメリカのメモリアルデー（戦没者追悼記念日）の祝日でした。　

毎年、5月の第４月曜日です。　これがすぎると、夏と言われてます。　

が、ウィスコンシン州の私たちが住むあたりは、この日を過ぎてから、植物の植える、と言われてました。

去年、植物のハザードマップのゾーンが変わり、

私たちのゾーンも一つ上がりました。　温暖化のためですね。　

　

なので、今年は、天気予報を見ながらですが、

1週間前から、植え始めました。　

　

本格的に、ガーデンシーズンが始まり、

私たちは、大忙しです。　

　

そんな中、メモリアルデーは、

久しぶりに、うちでサロンコンサートとディナーパーティーをしました。

　

サロンコンサートのプログラムはこちらです。　

　

　

演奏は、先日、私も伴奏させていただいた、オペラ歌手、川瀬遥香さん。

今回の伴奏は、ご主人のふみさん。　

彼は、プロのオペラピアニストです。　

　

前回の日本人会のイベントでは、ふみさんが、お仕事で、伴奏できなかったので、

急遽、私がしました。　

　

さすが、ご夫妻での演奏、

息がピッタリです。　

　

ビデオ、すみません。　あまりにも短かったですね😅

　

20分ぐらいのコンサートでした。

もっとずっと聴いていたかったです。　

　

他のゲストは、シャンペンとチーズを頂きながら、

聞かせていただき、

演奏が終わって、お二人にも

カクテルタイムでリラックスしていただきました。

　

　

そして、今回の他の大イベントは、ワイン。

ボルドー、マルゴーの同じシャトーの

グランドクルーとセコンドクルーの、飲み比べ。

　

これに合わせて、

メインは、夫がグリルするリブアイステーキにしました。

　

　

メニューは、　

　

アパタイザープレート：

サーモンとカブのマリネ　ディル風味

白だし寒天

にらのお浸し

春野菜の-オリーブオイルマリネ　アスパラとシュガースナップ

きゅうりの塩揉み

さつまいもと紫芋のボール

低温調理のロブスター　フレンチ炒り卵ソース にらソース　

　

メイン：

リブアイステーキ

ポテト無し、ポテトグラタン　ポテトの代わりは、蕪。

フェネルとアンダイブ、オレンジのサラダ

セロリのルバーブの梅もどき和え。

　

　

二つの赤ワインは、違うワイングラスに入れて、

飲み比べ。　

どちらも美味しかったけれど、

やっぱりグランドクルーには敵わないと、

全員一致の意見。　

　

ちなみに、デキャンタをした私は、

どちらがどちらか、知っていました。　

　

夫は、知りたくないというので、

私が、こっそりデキャンタしました。　

　

ゲストにも、教えないでの、飲み比べ。

　

みんな、楽しんでくれたようです。　

　

素晴らしい演奏に、特別なワイン！

思い出深い、メモリアルデーになりました。　

　

　

今日のおまけ

今朝（6月30日）、

野菜畑の中に入って、出られなくなったターキー。

しばらく、柵のドアのところで、行ったり来たりしているので、

夫が助けに行ったら。。。　

　

出来るんじゃん😆、となりました。