アメリカから、こんにちは。なおみです。

日本は、まだまだ暑そうですね。　

長い夏、そろそろバテてくるでしょう。　皆さん、無理なさらないように！　

　

さて、この夏、私たちは、

食生活に二つ、メジャーな変化がありました。　

　

一つ目は、フラックスシード（亜麻仁）を取り始めた事。

2つ目は、夫が納豆を食べられるようになった事。　

　

1つ目：

夫も私も、コレステロールが高いです。　夫は、もう20年ぐらいスタチンという薬を飲んでいます。

私も、去年から、とうとう飲み始めました。　

　

そんな中、今までチェックされなかった、第３のコレステロールがあるということで、

その研究に参加して、そのコレステロールを測ってもらいました。　

今までの、俗にいう、悪玉(LDL)と善玉(HDL)コレステロールに加え、

Lipopeotein(a) (LP(a))というコレステロールです。　

　

結果、私はとても低かったのですが、夫はかなりの高さ。

このLP(a）というコレステロール。下げる薬は、まだ出来ていないのです。

今回の研究は、その薬を開発している会社のもの。　

　

調べても、食事、運動等、まだ明らかに改善するものは、見つかっていません。　

　

ただ、フラックスシードが下げたという結果がちらほら。　　

　

フラックスシードは、LDLを下げる、炎症を抑える、免疫を高める効能があると言われているので、

早速、二人で摂ることにしました。　

　

ただ、LP(a)を下げるためには、

一日、大さじ４の摂取が必要です。　

　

それと、フラックスシードは、そのままだと、

ごまのように、栄養が吸収されづらいので、

粉にする必要があります。　

粉になっているものを売っていますが、酸化しやすいので、

私たちは、種で買ってきて、

毎朝、小さいフードプロセッサーで、粉にすることにしました。

いつも行く、オーガニックのお店で、買います。　

２種類のありますが、どちらでも良いそうです。　

　

　

私たちは、朝食に取り入れることにしました。　

　

ヨーグルトに混ぜたり。　

で、飽きてきたら、下のように、ココアとミルクで、

チョコボールのようなものを作ったり。　

　

フラックスシードは、

熱にも弱いので、

生で食べないといけません。　

　

　　

一度、するとなったら、

意思が強い夫と一緒。　

もう少しで2ヶ月になりますが、

毎日、フラックスシード食べています。　

　

　

結果は、それから血液検査をしていないので、

まだわかりません。　

　

ただ、夫の血圧（夫は血圧の薬も飲んでいます）が、

少し下がったそうです。　　

でも、前より運動もしているし、

納豆かもしれないし、

何で下がったのかは、わかりませんね。

　

そして、すごいのが、毎日、

食事中の方がいたら、ごめんなさい。　

　

毎日、すごい量のお通じが、

スルッと出ます。　

　

こんなの初めてです。　

　

体重、その他、特に感じる変化は、ありません。　

　

　

　

2つ目の納豆は、

夫が最近、納豆が体にどれだけ良いか、という記事を読んだらしく、

食べてみたい、と言いました。　

私は、ずっと言っていたのに。。。　

　

そして、食べてみたら、

美味しいとは思わないけれど、

普通に食べられると。　

　

これを機会に、

納豆作りを再開して、

ほとんど毎日、納豆も食べるようになりました。　

　

一人だと、作っても、

冷凍庫に納豆が溜まり、

作るのをやめてしまいました。

今は、冷凍する暇がないぐらい消費できて、

嬉しいです。　

　

二人で、少しでも健康になれると、良いなぁ！　

　

　

今日のおまけは、

大分前に作った（引退前なのは、確か）、

夫のスムージーの作り方　Youtube です。　

　

このスムージーにフラックスシードを加えています。　

　

英語だけです。すみません。