アメリカからこんにちは。　なおみです。　

　

日本もお天気が荒れて、大変ですね。　　暖かくして、過ごしてくださいね。

　　

こちらも、先週は、暖冬で全く雪がない状態でしたが、やっぱりそれでは終わりませんでした。　昨日朝、辺り一面まっ白になっていました。　

　　

冬らしくないと、文句を言っていた夫は、喜び勇んで、散歩に行こうと！　　『きっと綺麗な写真が撮れるよ！』との言葉に釣られて、私も一緒に行きました。

　

今の時点で、すっかり冬に逆戻りですが、まだそんなに寒くはありません。　来週は、真冬日の寒〜〜〜い１週間になりそうです。　

　　

　

さて、まだまだ続いている、『日本で買ってきたもの』シリーズ😁

　

今回は、ローカーブ製品です。　スパゲティー、マカロニ、皿うどん、蕎麦。　　毎回、持てるだけ持ってきます。　　　　3年間、日本に行けなかったので、今回は、ついたくさん買ってしまいました。　

　

アメリカにも、ローカーブパスタはあるのですが、不味くて、色々試してみたけれど、満足いくものはありません。　

　

まず、お気に入りのスパゲティー、はごろもフーズのカーボフ。　　５０％オフですが、一人前を食べると27.3gと、私が普段目標にしている、一食糖質２０gは、これだけで超えてしまいます。　

　

私たちは、一人前を６０gにして、具をたくさんにして満足するようにしています。　

　

クッキングにも、ちょっとコツがあり、パッケージに書いてある通りではなく、半日ぐらい水に浸して柔らかくしておいてから茹でると、もちもちの美味しいパスタになります。　茹でる時間も2−3分で済みます。　ソースやスープが多い場合は、別のお鍋で茹でないで、ソースと同じ鍋で調理できます。　

　

日本でいう、所謂　ミートソース。　夫の大好物です。　もちろん、私も。　ストウブの大鍋で、半日ぐらいじっくり煮込みます。　　

　

これは、アメリカでは人気の、ミートボールスパゲティ。　この日は、手抜きで、冷凍のミートボール、既製のガラス瓶にhがいっているトマトパスタソースで、作りました。　このミートボール、大きいです。直径4−５cmはあるかな。　

　

そして、アメリカの子供も大人も大好きな、マッカンチーズ(Mac n’ Cheese)。マカロニとチーズということですね。

　

アップで撮るの忘れちゃったけれど、真ん中の白いストウブのココハンに入ってるのがそうです。　これなんか、ローカーブのマカロニだなんて、わかりません。　

　

マッカンチーズって、クラフトの青い箱に入っているのが、超有名です。　夫も、たまに無性に食べたくなるそうです。　

私は、あんまり美味しいと思わないし、それだけでは満足できません。　でも、自分で作って、美味しいチーズをたっぷり入れると、とっても美味しいです。　

　

なぜか、この前帰国した時は、フリッジとかはあるのに、このローカーブのマカロニが売っていなくて、これは、以前にお友達が送ってくれたのを、大事にとってあったもの。　

　

はごろもフーズさん、また製造、開始してくださ〜〜〜い！　

　

そして、今回のヒットがこの　皿うどん。

　

これも1人前食べると、糖質摂りすぎなので、2人前の2/3 を二人で食べました。　その分、もやしとか野菜をたっぷりに。　

久しぶりの皿うどん、すごーく美味しかった。　おまけに20％引き。　まさか、これもなくならないよね！！！

　

　

あんかけ焼きそばが大好きなので、大満足。　横にあるのは、日本のコストコで買ってきた、笹かまぼこ。　冷凍して大事に食べてます。　

　

そして、最後はおそば　

　

　

これも、毎回買ってくるのですが、やっぱり食べるときは、一人前より少なめに。　

　

　

おかげで、年越しそばが食べられました。　

　

　

　

これらの日本から買ってきた、麺類たちのおかげで、うちの食卓も変化が出ました。　そして、パスタがあるって、忙しい時に良いですよね。　アメリカでも、こんなに美味しいローカーブのパスタがあると良いのになぁ。　

　

今日は、なんだかのんびりしてるうちに、時間がなくなってしまいましたので、また来週！

　

　　

　

　

今日のおまけは、最初の写真と同じ時のお散歩から。