アメリカからこんにちは。　なおみです。

　

先週から、フランス旅行記を書き始めました。　

フランス旅行記（１）は、こちらから。

アメリカ通信(80) 2023年フランス旅行（１）

今日は２回目、ドカーンっと行ってみます。　　

　

今回の旅行の目的の一つは、ワインを学ぶ事、でした。　　旅行に行く前は、図書館で借りた　DVD シリーズでお勉強したり、コロナの前は、ワインショップが主催する、ワインセミナーにも良くいっていました。　

　

でも、こちらで買う良いフランスワインの高いので、なかなか頭だけで、身をもっていろいろ体験するのは、難しかったのです。　

　

お友達が住んでいるリヨンからは、北にすぐボジョレーそしてブルゴーニュ、南は30分でコートデュローヌ。　これは、行かない手はありません。　

　

ワインを学ぶため😁、週末はお友達と、それ以外は、ゆっくりしっかり味合うために、オーベルジュに泊まったり、ワイナリーホテルに泊まったり、いろいろ計画立てました。　

　

結果、３週間の滞在の間、３９種類の赤ワインを試すことができました。　　これは、食事の時、ワイナリーでの試飲を全部入れてです。　シャンペン、白は、数えませんでした。

　

コートデュローヌは北、南に別れていて、私たちが初めてフランスワインに目覚めたのも、コートデュローヌ北のワインでした。

　

　

早速二日目の土曜日（2月25日）に、念願のコートデュローヌ北のワイナリーに、お友達夫妻に連れていってもらいました。　子供達も一緒。　お友達の家からは、車で40分。　

　

午後からは、子供達をお誕生会に連れて行かなければならなかったので、なんとワインティスティングの予約は、午前10時。　

　

　

ちゃんと10時に到着。　ワイン畑の写真を撮ったら（一番上の写真）、カーブへ。　

　

　

まるテーブルに、グラスをセットして待っていてくれました。　　早速夫のiPadでゲームをしている下の子。　上二人は、車の中（やっぱりゲーム中）。　

　

　

このワインのおともが、とっても美味しかった。　　特にこのバジルが入ったクラッカー、買いたいぐらいでした。　

　

　

一つづつ、丁寧に説明をしてもらいながら、試飲。　でもフランス語なので、Google翻訳に頼るも、あまり使えず、お友達頼り。　やはり、ちゃんとお勉強するには、語学は大事でした。　

　

　

蔵出しのワインも試食させてくれました。　

　

　

朝から、８本のワインプラス蔵出しワインを試飲する4人組。　　ワインを捨てるバケツが、テーブルの真ん中に（届かない）あったこともあって、それと最初のワイナリーで、興奮してたこともあって、全部、飲み込んでしまいました。　少しづつでは、ありますが、やっぱり朝からのワインは、きました😌　

　

　

上は夫のメモと注文票。　

　

これが最初のワイナリーだったし、持っていけるの数も制限あるので、２本だけ購入。　　

　

　

その後、E. Guigal （ギガル）のワイナリーにも寄りました。　時間がなかったので、ティスティングはなし。　　

　

ここは、さすが量産してる有名どころだけあって、カーブも立派。　ちょっとしたワインミュジアムにもなっていました。

　

　

ここでは、アメリカに輸出していないと言われた一本を購入。　でも英語を話せるセールスの人だったので、これからおとづれたら良いワイナリーを教えてもらいました。　

　

　

このラベル、皆さんも見たことがあるでしょう？　

　

アメリカで飲んでいたワインのワイナリーに行くことができて、ハッピーでした。　試飲の時間がなかったのは、残念だったけれど。　　どちらにしても、お酒にあんまり強くない私たち、　朝から２箇所で試飲は無理でした。　

　

　

　

本当は、今回の旅行に寄ったワイナリーを全て、一回で紹介しようと思ったのですが、ちょっと長くなりすぎるので、ワインについては、今日はここまでですね。　　

　

　

その日は、ワイナリーのあとは、ポーツボキューズ中央市場へ行きました。　そこで夕食の材料を仕入れて、夜はお友達の家で、ゆっくり。　

　

市場の向かいのビルに描かれている、ポールボキューズの壁画。　

　

　

こんな綺麗な、ゼリー寄せのテリーヌ。

　

　

ウニもありました。　でもこのタイプのウニ、イタリアでも食べたのですが、私はあんまり好きじゃなかったので、パス。　いろいろな貝の方が、食べたい。　

　

　

このパイつ包まれたパテが、リヨンのスペシャリティー。　　一番右側を少しだけ買ってみました。　

　

少しといっても、一切れが大きかったです。foie gras、カントリーパテ、トリフが層になっていて、とっても美味しかったです。　

　

これも、リヨンスペシャル。　プラリーヌといって、アーモンドをピンクのシロップにつけたものが入っています。　生地はブリオッシュぽいです。　プラリーヌは、タルトも売っていました。　滞在中、これにはまり、見るといつも買ってました。　でも、タルトは、激甘と聞いていたので、挑戦しませんでした。　今、ちょっと後悔。　

　

　

そして、これがこの日の夕食のアペタイザー。　また、ワインが進みます。　

　

　

そして、メインは、市場で買ってきたドライエイジのステーキの炭火焼き。

　

　

ますます、ワインが進みます。　

　

　

市場で買ってきた、デザート。　みんなで少しづつ味見しました。　モンブランも、ミルフィーユも美味しかったけれど、左下のピスタチオのタルトが素晴らしく美味しかった。　　

　

　

これがこの日のドリンク。　朝からティスティングまでしたのに、赤ワイン２本、デザートワインから、アフターデザートドリンクまで。　フルコース😉でいただきました。　

　

ワインのことだけを書く予定が、大きく外れて、結局、2日目の報告になってしまいました。　この調子で行くと、いつ終わるかわからない旅行記になるので、　次回からは、ちゃんとまとめていきたいと思います。　できるかなぁ〜〜〜。　　

　

それでは、また来週！