アメリカから、こんにちは。 なおみです。
上の写真は、 結婚記念日にもらった花束。 どんどん短くしていって、 こんな風に。 ただ、いつもならもっと長持ちするのに、今回は、やはり 凄い寒い日に外に置かれていて、半冷凍されてしまったせいか、あまり長く持たないで、ドライフラワーのようになってしまいました。
さて、ちょと前になってしまいましたが、2月12日はスーパーボールサンデーでした。 NFLアメリカンフットボールのチャンピオン戦です。
夫は、大のフットボールファン。 野球の次かな。
夫はいつも私に、自分はプロフェッショナルのチームの試合しか見ないから、他のクレイジーな夫たち（大学の試合も観る）より、良いでしょう！ 言い訳を言います。
フットボールは野球と違って、ほとんど試合は週末に、自分のチームが一回試合するだけなので、私的には、全然OKです。 思う存分、楽しんで！ という感じです。
野球は一緒にみても良いけれど、 フットボールは全然わからないので、私はあんまりみないのですが、スーパーボールだけは、一緒にみます。
というのも、コマーシャルが面白いし、ハーフタイムショーもあるし。
スーパーボールを見ながらの夕食は、 夫が全て用意しました。 大分前から、何にしようか、考えて。
夫的には、スーパーボールというと、ナチョスとか、チリなんだそうです。
去年のブログを見たら、ナチョスを作っていました。 このブログの最後に、スーパーボールのディナーが出てきます。
チリ（日本ではチリコンカンと、いっていたかも。）は、カレーとかと同じで、次の日の方が美味しいので、2日前から準備。 今回は、スパイスミックスを使わないで、自分でうちにあるスパイスをミックスして、作ってくれました。
チリは、チェダーチーズを乗せて、食べました。
今年は、ナチョスではなく、私のリクエストでケソディップとチップス。 ケソディップとは、メキシカンのチーズソースです。 ケソはメキシコ語のチーズ。
いろいろなチーズを加えて、ソースを作る予定でしたが、コストコに行ったら、こんなできた物が。 炭水化物もほとんどゼロ。 お味も良かったです。 夫はこれに、赤パプリカの瓶詰めや、香菜、オニオンとかを加えていました。
もちろん、コストコからなので、凄い量です。 もう少しして、食べきれなかったら、冷凍します。
右下が、ケソディップ。
チキンウィング（鶏手羽）は、5種類のフレーバー、エアフライヤー（ノンフライヤー）で焼きました。 これは私のアイディアも。
塩胡椒、パルメジャンチーズ、テリヤキ、食べるラー油ふりかけ、スモークパプリカを振りかけて、5分ぐらい待ってから、エアフライヤーで15分。 途中一度、ひっくり返しました。
いろんな味を楽しめて、美味しかったです。 二人とも一番好きだったのは、塩胡椒にスモークパプリカを振りかけたもの。
あとは、チキンウィングにはお決まりの、セロリのスティック。
チーズディップはトルティーヤチップスにつけて食べます。 これは、スーパーにあるトルティーヤチップスを二人で睨めっこして、一番炭水化物が少なくて、一番薄そうなものを購入しました。
低糖質のトルティーヤチップスも用意しました。 これは、Questというブランドのものなんですが、そのままで食べるのは美味しいのですが、チップスに味がついているので、さらにディップすると、しょっぱくなっちゃうんですよね。
開けた後の、写真ですが。
そして、肝心の試合ですが、私はハーフタイムが終わる頃には、疲れてしまい、お風呂タイムになってしまいました。
後半の試合も、接戦で、手に汗をにぎるゲームとなったようです。 そして、私のアメリカの第２の故郷、カンザスのチーム、カンザスチーフスが優勝しました。 ばんざーい！
今日のおまけは、スパーボールディナーの時に、テーブルに乗りたくて、覗いているキキさん。
モグラ叩きゲームのように、ちょっと覗いては、引っ込んでしまうので、写真を撮るのが大変でした。