アメリカからこんにちは。 なおみです。
前回、前々回と、私の好きだったものを並べてみましたが、今回はアメリカ人の夫が好きだったものを、上げてみますね。
日本旅行のブログ、part 4 までは、こちら。
これを書くにあたって、夫と写真を見ながら、好きだったものを挙げてもらいました。 それぞれ違いすぎて、順位は決められないそうです。
それでは、まずは こちら！！！ 順不同です。
日本のソーセージ。
特にシャウエッセン😆。 夫はブレックファーストソーセージと呼びます。 アメリカであの細いタイプのソーセージは、朝食用なんでよね。 でも、なかなか日本のような、パリッとして、中がジューシーで粗挽きのソーセージは見当たりません。
今回も、日本での最初の朝食は（も）、コンビニで買ってきた、ソーセージを滞在していた親戚のゲスト用マンションで。
この後も、朝食を買うときは、滞在中はいつもソーセージは忘れな買ったです。
お次は、
甥と行った、中目黒のイタリアンレストラン。
この、ポルチーニマッシュルーム入りのオムレツも、美味しかったけれど、夫が最も気に入ったのは、お姉さんがテーブルで仕上げてくれる、ボローニア。
ハンバーグスパゲティーのように出てきて、それをウエイトレスさんがテーブルでソースをかけて、お肉を細かくして、最後にたっぷりパルメジャーノをかけてくれます。 とっても気に入ってました。
まだまだいきます。 次は、駒込で適当に入った、駅前の焼き鳥屋さん。
初めて、焼酎のホッピー割りを楽しみ、お刺身や焼き鳥を食べ、どれも美味しかったけれど、一番は締めに頼んだカマンベールの串焼き。 隣に座った地元の人と、ちょっとおしゃべりしたり、おすすめ聞いたり、なかなか楽しい夜でした。
お次は札幌です。 夫の最後の晩に行った、炉端のお店。
カウンターとテーブル席が二つぐらいのお店。 ゆっくり焼いてくれた、ホッケは絶品。
でも夫の一番は、舞茸の天ぷら。 天ぷらの奥にある、じゃがバタももちろん外せません。
この炉端焼き、隠れ家と言って、こんな小さなドアを屈みながら入っていきます。 この人たちは、私たちが出た後に来た、お客さん。 知らない人たちです。 載せちゃってごめんなさい🙇♀️。
そして、なんと言ったって、夫が気に入ったのは、お友達、妹宅でおもてなししていただいた、食事。
まずは、ランチとディナーまで用意してくださったお友達。 プレゼンテーションから、お味から、何から何まで絶品です🤩🤩🤩。
写真を載せきれないほどの、色々なお料理を作ってくださいました。 どれもこれも、心がこもっていて、美味しくて、美味しくて。。。
まだまだ、いろいろあったけれど、その中でも夫が一番気に入ったのは、
このエリンギのお魚巻き。 なんのお魚か忘れてしまいました。 秋刀魚？？？
そして、Part2にも書いた、栄養サポートネットワーク社長宅でのお食事。
これは、詳しいことは、先日書いたので、割愛します。
そして、妹のところで、みんなでランチの後に食べたいものを、デパートとかで買ってきて囲んだ食事。
もちろん、夫が選んだのは、シャウエッセン😆😆😆。
この日は、みんなでピアノの演奏会をして、オリーブの食べ比べ（アメリカから持って行ったのと、日本で買ったもの）、日本のピノノアとフレンチのピノの飲み比べをしたり、とっても楽しかったそうです。
夫、私が学生の頃に使っていたピアノを弾いて、感激。 そうなんです、私のピアノ、札幌から鎌倉まで来たんです。 私も、久しぶりに懐かしいピアノを弾けて、嬉しかった。 妹や姪と連弾したり、この夜はピアノの音が鳴り止むことは、ありませんでした。
そして、番外編として、夫が非常に気に入ったのは。。。
ミスタードーナツでした🍩。 最後の方で行ったので、一度しか行かなかったけれど、かなりのお気に入りで、今でも言ってます。
まだまだ、夫が美味しかったものもいっぱいだけれど、このぐらいにしておきま〜す。
夫の日本滞在中、私の両親、親戚、友人たちと、本当に色々なところで食事しました。 でれもそれぞれユニークで美味しかったと言っています。 日本は本当に食べ物が美味しいです。
さて、今日のおまけは、夫のホリデークッキーベイキング。
真剣です。 全部で２５０枚ぐらい焼いたそうです。 この後、私は出かけてしまったので、全部出来上がった時の写真がなくて、残念。
今年は、４種類。 マミーレシピで、チョコレートチップクッキーとハーシーズキッスチョコのピーナッツブロッサム。 それを今回は、低糖質でも挑戦。 左がオリジナルで、右が糖質制限です。 なぜか、糖質制限クッキーは、ちょっとしっとりした感じに、焼き上がりました。
今年の私の夫へのリクエストは、ちょっと小さめのクッキー。 去年よりはだいぶ小さいけれど、それでも日本のクッキーに比べると、まだまだ大きい（バカデカい）🤣です。